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Stoffe oder Erzeugnisse, die Allergien oder Intoleranzen auslösen

a) Ei/ egg,
b) Fisch/ fish,
c) Schalentiere/ shellfish,
d) Milch/milk, e) Sellerie,
f) Sesam/ sesame,
g) Sulfit/ sulfite,
h) Erdnüsse/ peanuts,

Zusatzstoffe

1 = mit Farbstoffen,
2 = mit Konservierungsstoffen,
3 = mit Antioxidationsmittel,
4 = mit Geschmacksverstärkern,
5 = geschwefelt,
6 = geschwärzt,
7 = mitPhosphat,
8 = mit Milcheiweiß,
9 = koffeinhaltig,
10 = chininhaltig,
11 = mit Süßungsmitteln,
12 = enthält eine Phenylalaninquelle,
13 = gewachst,
14 = mit Nitritpökelsalz,
15 = Taurin,
16 = Tartrazin
(kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinflussen)
i) Gluten/ gluten,
j) Lupine/ lupine,
k) Schalenfrüchte,
l) Senf/ mustard,
m) Soja/ soy,
n) Weichtiere/ univalve
o) Pilze/ mushrooms

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